Moringa – Samen

Moringa Oleifera Samen

Moringa Oleifera Samen in Frucht

Wenn die Früchte bzw. Schoten trocknen und braun geworden sind, können die Samen geerntet werden. Sie sind eckig und etwas größer als eine Erbse. Die Samen aus den ungetrockneten Schoten kann man roh essen oder wie Erbsen kochen. Die aus den getrockneten Früchten können geröstet und in Maßen (3 x täglich bis zu 2 Samen) wie Nüsse verzehrt werden. Sie helfen bei Arthritis und dienen, vorbeugend gegessen, der Erhaltung gesunder Gelenke bis ins hohe Alter. Das aus den Samen gepresste Öl ist, äußerlich angewendet, eine hervorragende Haut- und Gelenkpflege. Die Gelenke nach dem Bad mit dem Öl massiert, lindert rheumatische Schmerzen.

Die Moringasamen haben einen hohen Öl-Anteil von bis zu 45% des Gewichtes und aus ihnen kann ein qualitativ hochwertiges Öl gewonnen werden.  Das Moringaöl wird gerne mit Olivenöl verglichen, jedoch hat das Moringaöl einen höheren Hitzepunkt als Olivenöl.

Das Moringaöl wird in der Kosmetikindustrie hoch geschätzt und in den Antiken war Moringaöl bei den Griechen sehr begehrt. Wahrscheinlich durch die Eigenschaft, störende Körpergerüche zu eliminieren.

Der Presskuchen, der bei der Ölgewinnung übrig bleib, ist ebenfalls sehr reich an vielen wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Spurenelementen, wodurch dieser Presskuchen als Tiernahrung, Bodenverbesserer oder für die Wasserreinigung verwendet werden kann.

Schweizer Forscher haben entdeckt, dass Moringasamen Stoffe enthalten, die verunreinigtes Wasser reinigen können.

0,2 Gramm Moringasamenpulver reichen, um 1 Liter Trinkwasser aufzubereiten.

In den Moringasamen sind Stoffe enthalten, die sich mit den Schwebeteilchen im Wasser binden (koagulieren), wodurch die Schwebeteilchen schwerer werden und zu Boden sinken.

Weil Bakterien, Viren und Schimmel sich an den Schwebeteilchen binden werden auch diese durch dieses Prozess abgetötet, wodurch aus verschmutztem Wasser Trinkwasser entsteht. In vielen Ballungsgebieten Afrikas reinigen Frauen in den Dörfern auf diese Weise mit Moringasamen Ihr Wasser.

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Info zum neuen Moringabuch

Der Moringasamen sieht aus wie kleine Nüsse. Der Samen enthält ein hohes anteil an Öl